清水屋のこだわり

Water Ripple

一つ一つ丁寧に心を込めて製造

「どうすればお客様のもとに、出来立てのようなふんわり感と美味しさをお届けできるのか」を追求し生まれたのが清水屋のクリームパンです。

素材は、それぞれのパンやクリームに最適なものを特注。
独自の製法に対応した機械でミキシングします。
成形とクリーム注入の工程は熟練した職人の手作業を経て仕上げます。
素材・製法・人の技術、この3つの調和が、やさしい美味しさの秘密です。

 

安全

生産~物流まで徹底

出来上がった製品は、サイズやクリームの充填状態に加え、異物の混入の有無など複数の項目を入念に検査いたします。

検査をクリアした製品は、冷蔵品・冷凍品それぞれ適正な温度管理の下、お客様のもとへと出荷されます。

食べ物の基本は「安全」であること。
衛生管理計画に基づき、定期的な検査・衛生指導、従業員教育を徹底しております。
また、お客様の立場に立って「品質表示」や「情報の開示」に努めてまいります。
 

Water Ripple
Water Ripple

「新しい味」、「新しい食感」を

お客様のニーズは多種多様。
おいしさを多面的にとらえ、風味や食感を分析して時代のニーズに素早く対応しています。
定番品のバリエーションを展開させるほか、ご当地限定品や季節限定品など多彩な商品も企画しています。

また、様々な企業様のご要望にお応えし、PB(プライベート商品)の開発もお手伝いさせていただいております。


 

PB商品・オリジナルご当地パン OEM企画

JR駅構内で1日1万個を売り上げた「Ekinaka Café生クリームパン」をはじめ実績多数!

名産品にちなんだ“ご当地パン”や、企業様とのコラボ商品など、各種OEM商品開発のご要望にお応えしております。
「自社製品だけでは商品数が足りない」「ご当地の食材を使用した商品を作りたい」などお困りの際はぜひ清水屋にご相談ください。

 一時的に新規のご依頼の受付を中止させていただいております。 

カフェイメージ

取引実績

株式会社ドン・キホーテ、イオンリテール株式会社、株式会社イトーヨーカ堂、株式会社ロピア、株式会社エース、株式会社成城石井、株式会社ジェイアールサービスネット、株式会社JR東日本リテールネット、日本生活協同組合連合会、西日本高速道路ロジスティックス株式会社、ミニストップ株式会社、株式会社スリーエフ、株式会社ローソン、株式会社日本アクセス、三菱食品株式会社、株式会社日本コムサ、国分フードクリエイト株式会社、三井食品株式会社、伊藤忠食品株式会社、カナカン株式会社、ヤマエ久野株式会社、株式会社アイスコ、株式会社リノ

 

株式会社清水屋食品
〒703-8208
岡山県岡山市中区今在家455
TEL:086-275-0516
FAX:086-275-1888
Mail:shimizu0516@white.plala.or.jp

【営業時間】(月-金)8:30~17:00
 

東京営業所
〒143-0023
東京都大田区山王2丁目42-22
ユニーブル大森山王104
TEL: 03-6429-7028
FAX:03-6429-7068

 

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